x
ImagenReceta
Lorenza

Lorenza Avila


PUBLICIDAD
1 fotos
Receta de Sopa de Hongos
Lorenza

Lorenza Avila


x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Receta de Sopa de Hongos
Receta
Ver todas las fotos

Sopa de Hongos

30 min
Media
4
Sopa de hongos picados con vino blanco, crema y consome.
Lorenza
Sube tu foto
Colecciones
29
Favoritos
Lista Súper
Planeador
Imprimir
Cerrar Video
X
Sopa de Hongos
Sopa de hongos picados con vino blanco, crema y consome.

Ingredientes

Modificar
  • 1/2 barra de mantequilla
  • 1 kilo de champiñón picados
  • 1 pieza de cebolla finamente picada
  • 1/2 taza de vino blanco seco
  • 1 1/2 tazas de consomé de pollo
  • 1 taza de crema para batir
  • 1 lata de consomé de res
  • 1 rama de apio picado
  • 1/2 pieza de poro picadito
  • 1 cucharada de harina
  • laureles
Agregar esta receta a mi Lista del Súper
Sopa de Hongos

Preparación

Poner la mantequilla en una cacerola con un poquito de aceite y acitronar la cebolla, poro y apio finamente picados. Poner el harina y dejar por unos minutos, agregar los champignones y los hongos y dejar unos 10 minutos.
Agregar el consome de pollo y de res y los condimentos (tomillo y laurel), tapar y dejar cocer.
Por ultimo, agregar el vino y dejar que se evapore un poco con lumbre media. Anadir la crema y revolver bien. Sazonar con sal y pimienta.
Poner en los platos servidos y decorar con un poco de perejil picado y champignones en el centro.

¿Cocinaste esta receta?

Califica esta receta
Calificaciones (0)
¿La cocinaste? Sé el primero en dar una calificación a esta receta
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Sopa de Hongos

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
323
kcal
16%
323 kcal
Carbohidratos
16.9
g
5.6%
16.9 g
Proteinas
9.8
g
20%
9.8 g
Lípidos
24.0
g
37%
24.0 g
Fibra dietética
1.9
g
3.8%
1.9 g
Azúcares
6.4
g
7.1%
6.4 g
Colesterol
85.6
mg
29%
85.6 mg
Suscribirme al Newsletter
RECETAS SUGERIDAS

Sopa de Calabaza y Hongos

0 Comentarios

Sopa de Hongos y Pollo

3 Comentarios

Sopa Cremosa de Hongos

0 Comentarios

Caldo de Hongos con Crutones

0 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD