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Sopa de Milpa

Receta de Sopa de Milpa
Esta receta es una deliciosa y sana sopa de verduras para comer rico y mantenerte sano. Preparala en tu casa, y vera como no solo los mantienes a todos con buena salud, tambien les va a encantar.

Ingredientes

Usar medidas:

  • 2 dientes de ajo picados
  • 3 cucharadas de cebolla picada
  • 2 calabazas criollas en cuartos
  • 1 chayote cubo medianos
  • 1 elote tierno, los granos
  • 2 zanahorias en cubos chicos
  • 10 tazas de Knorr® Caldo de Pollo
  • 2 hojas de epazote lavadas y desinfectadas
  • 1 taza de acelga picadas
  • 1 cucharadita de sal de mesa
  • 1 cucharadita de pimienta chica

(seleccionar todos)

Preparación

  1. En una olla caliente coloca el ajo y cebolla, deja que cambien un poco de color y agrega las calabazas, chayote, granos de elote y zanahoria.
  2. Coloca el caldo de pollo, cocina unos, agrega el epazote, las acelgas, sazona con sal y pimienta.
  3. Mezcla perfectamente y cocina hasta hervir para que se mezclen perfectamente los sabores se integren.
  4. Sirven caliente.
Nutrición
*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorias.
Cal.
658
kcal
33%
Carb.
81.4
g
27%
Prot.
47.4
g
95%
Lípidos
14.7
g
23%
Fibra
2.3
g
4.5%
Azúcar
3.3
g
3.7%
Coles.
40.4
mg
13%
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10 min
Dificultad baja
8 porciones
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