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Sopa de Cebolla

20 min
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Tradicional sopa de cebolla, prepara esta rica sopa de cebolla en la época de frío y acompaña con un rico crouton con queso gruyere horneado.
Helena
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Sopa de Cebolla
Tradicional sopa de cebolla, prepara esta rica sopa de cebolla en la época de frío y acompaña con un rico crouton con queso gruyere horneado.

Ingredientes

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  • 2 tazas de cebolla caramelizada
  • 1 1/2 litros de caldo de res o caldo de pollo
  • 2 ramas de tomillo
  • 2 pimientas en grano
  • sal
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Sopa de Cebolla

Preparación

Hervir el caldo de res y agregar la cebolla caramelizada, el tomillo y las pimientas.
Sazonar con un poco de sal y cocinar a fuego bajo.
Sazonar más si es necesario. Servir bien caliente.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Sopa de Cebolla

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
159
kcal
8.0%
159 kcal
Carbohidratos
12.8
g
4.3%
12.8 g
Proteinas
6.5
g
13%
6.5 g
Lípidos
9.0
g
14%
9.0 g
Fibra dietética
2.5
g
5.0%
2.5 g
Azúcares
0.0
g
0.0%
0.0 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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