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Receta de Como hacer ‘buttermilk’ o suero de leche
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Como hacer ‘buttermilk’ o suero de leche

Hace muchos años, el suero de leche era el ingrediente que se obtenía después de hacer mantequilla y solía consumirse como bebida. Hoy en día, ésta se utiliza como base para preparar bisquets, hot cakes, pasteles y salsas; para ello, te comparto mi receta para saber cómo hacer buttermilk, o suero de leche.
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Como hacer ‘buttermilk’ o suero de leche
Hace muchos años, el suero de leche era el ingrediente que se obtenía después de hacer mantequilla y solía consumirse como bebida. Hoy en día, ésta se utiliza como base para preparar bisquets, hot cakes, pasteles y salsas; para ello, te comparto mi receta para saber cómo hacer buttermilk, o suero de leche.

Paso a Paso de : Como hacer ‘buttermilk’ o suero de leche

Como hacer ‘buttermilk’ o suero de leche
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1) Para esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:
• 1 taza de leche
• 1 cucharada de limón
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Sirve una cucharada de limón.
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Mezcla la leche con el limón.
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Deja reposa de 5 a 10 minutos. Cuando esté listo, la leche se verá más espesa y cortada.
Como hacer ‘buttermilk’ o suero de leche
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Ahora puedes sustituir la leche por el 'buttermilk' para recetas que incluyan hot cakes o pan.
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El 'buttermilk' hará que tus hot cakes estén más esponjosos.
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Calificaciones (1)
Anónimo
2014-07-19T23:00:59.00-06
Emparede interesante el dato pero tengo una duda... Se cuela o se pone todo junto la leche cortada con el jugo de limón, o se tiene que colar con una manta el puro suero?,por favor díganme necesito saber ya que una receta que voy a hacer lleva suero de leche, son los famosos Red Velvet.....
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