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Receta de Cómo hacer carne asada sin asador
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Cómo hacer carne asada sin asador

Muchas veces queremos comer una carne asada, pero por el clima o por el lugar en donde vivimos esto no es posible, te comparto mi secreto para que aprendas cómo hacer carne asada como de parrilla, y que así tu carne o verduras preparadas en casa te queden como si las hubieras hecho en el asador.
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Cómo hacer carne asada sin asador
Muchas veces queremos comer una carne asada, pero por el clima o por el lugar en donde vivimos esto no es posible, te comparto mi secreto para que aprendas cómo hacer carne asada como de parrilla, y que así tu carne o verduras preparadas en casa te queden como si las hubieras hecho en el asador.

Paso a Paso de : Cómo hacer carne asada sin asador

1
Para cocinar a la parrilla necesitas:
• Carne
• Un sartén pesado
• Brocha
• Aceite de oliva
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2
Escoge un sartén pesado, estos son los que te ayudarán a que tu carne tenga las líneas que harán que se vea como de asador.
3
Si no marinaste la carne, sécala con una toalla de papel.
4
Barniza ligeramente tu carne con aceite de oliva. Si la marinaste, retira con la brocha todos los elementos que se pueden quemar, como las hierbas o el ajo.
5
Coloca el sartén sobre la estufa hasta que esté muy caliente; después baja el fuego. Coloca tu carne o vegetales
6
Si quieres evitar que tu cocina se llene de humo, mete la parrilla al horno, calienta por 10 minutos a 250°C.
7
Sácala con cuidado del horno y coloca la carne. Pasados 5 minutos, voltea la carne y mantén la puerta cerrada para que no escape el humo.
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