Para quienes gustan de la comida vegetariana no cabe duda que existe una gran variedad de recetas de cocina muy saludables.
Aquí les dejamos esta lista que pueden tomar en cuenta para preparar una comida o cena deliciosa para esta fecha especial de San Valentín. Tomen nota.
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Panqueques de Saraceno
Delicioso desayuno vegetariano.
Falafel
El falafel es un platillo vegetariano de garbanzo típico del medio oriente. Es muy nutritivo y llenador.
Jitomates a la Provenzal
Estos jitomates horneados son típicos de Provence y quedan deliciosos.
Alcachofas Rellenas
Una rica forma de comer alcachofas. Estas van rellenas de una mezcla de quesos, limón y pan molido. Muy buena.
Sandwich de Portobello
Este rico sandwich vegetariano tiene portobello a la parilla y verduras dentro de un pan ciabatta.
Berenjena en Vinagreta de Ajo
Esta botana te encatará si eres amante de la berenjena. Es muy fácil de hacer y la vinagreta de ajo le da un sabor delicioso.
Caviar de Berenjena
Esta rica receta mediteranea es una deliciosa manera de trabajar la berenjena.
Hamburguesas de Hongos Portabella
Deliciosa receta vegetariana de las hamburguesas de hongos portabella con una mayonesa preparada.
Ensalada Vegetariana de Jicama
Una rica y refrescante ensalada de jicama con aderezo de limón y cilantro.