Muchas veces pensamos que pecando un poquito y rompiendo la dieta al consumir comida rápida se nos levantará el ánimo. Usualmente el resultado es el contrario. Según estudios recientes, la comida congelada y la comida rápida pueden causar síntomas de depresión. Esto no sólo es resultado de que nuestra ropa nos quede más ajustada, sino de elementos de contienen estos alimentos y que pueden causar alteraciones en los químicos encargados de regular nuestro estado de ánimo. Por eso, aquí te damos algunos tips para sobreponerte a los antojos y saber por qué evitar la comida rápida.
Cuidado con los carbohidratos
Hay una razón por la cual muchos productos de comida rápida, como las hamburguesas y los hot dogs, tienen el pan como base. Esto se debe a que produce serotonina, sustancia que nos da un ligero sentimiento de placer momentáneo que rápidamente se puede convertir en cansancio y depresión. En vez de comer ese tipo de harinas, mejor opta por consumir avena, granos enteros y arroz, pues son carbohidratos más sanos que se digieren más lento y por tanto retrasan el hambre.
Cuidado con las grasas
Puede que en época de frío nos veamos con la urgencia de comer platillos calóricos y grasientos; de hecho, esa grasa puede ayudar a mantenernos con temperaturas un poco más altas, pero hay mucho mejores fuentes para mantener la temperatura.
Pescados con grasas buenas como el salmón y las sardinas son un buen ejemplo.Todo lo que contenga Omega 3 en grandes cantidades es recomendable.
Aplica estas
delicosas recetas con salmón:
Tártara de Salmón
Salmón al Grill en Salsa Picante de Frutos Rojos
Botana de Sushi de Salmón
Cuidado con el azúcar
A veces tenemos antojo de dulces y chocolates, alimentos que aunque proporcionan energía, nos llevan a un rebote que también puede causar depresión estacional. Si lo que quieres es despertarte con energía, consíguelo con cafeína; un buen café o un té verde serán el remedio perfecto para los días de frío y cansancio.