Esta receta de Pavo de Navidad es deliciosa, ya que el pavo queda muy jugoso gracias a que va inyectado con vino blanco y mantequilla con hierbas.
¡Pruébalo e impresiona a tus invitados!
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Ingredientes
- 9-10 Kiloss de Pavo natural marca Hill Country Fare
- 1/2 Taza de Sal Kosher
- 1 Taza de Mantequilla sin sal
- 1/2 Taza de Echallots
- 1/2 Taza de Vino blanco
- 1/4 Taza de Perejil
- 1/4 Taza de Tomillo
- 1/4 Taza de Salvia
- 1 Barrita de Mantequilla marca Hill Country Fare
- 1 1/2 Tazas de Vino blanco
- Una mezcla de hierbas: tomillo, salvia, romero y laurel para inyectar el pavo
- 1 Cebolla mediana
- 1 Zanahoria mediana
- 2 Ramas de Apio
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