El 2012 se acaba y con ello muchas cosas detrás se quedan en el pasado, muchas buenas y otras no tanto. Ahora, estamos en la planeación para recibir el 2013, mismo que se presenta con muchas sorpresas y cosas buenas.
Para recibir un Año Nuevo y dejar atrás este año, es importante hacer los preparativos necesarios para tener una cena inolvidable e inigualable.
Así, la planeación del menú adecuado para la cena de Año Nuevo es importante y por ello hemos decidido dejarles una lista de recetas que serás de mucha ayuda para organizar un menú delicioso para todos los invitados.
Es importante tener en cuenta el número de invitados para saber las cantidades y/o porciones a preparar, y así evitar momentos incómodos.
(les recomendamos hacer click en el título de la receta para ver más detalles de preparación de la misma)
Bebidas
Algunas recetas de bebidas para la cena de Año Nuevo te hemos preparado aquí.
Ponche con Vino Tinto. Delicioso Ponche de frutas y vino tinto elaborado con productos H-E-B.
Esquimo de Mango con Rompope. Deliciosa bebida para comenzar el día conmango, rompope y Leche Lala Deslactosada Light.
Rompope. Bebida alcohólica a base de leche, ron y vainilla.
Pimmás Punch Navideño. Esta rica bebida se sirve caliente con canela. Está hecha con Pimmás, brandy, jugo de manzana y canela.
Vino Caliente con Canela. Una bebida exquisita para navidad, vino caliente con especies.
Botanas
Son importantes para el momento de espera a la cena.
Queso Brie al Horno. Un queso brie dentro de una pasta de hojaldre con frutas deshidratadas, miel y romero. Una botana exquisita pero sencilla de preparar.
Flor de Calabaza Rellena de Queso. Esta rica botana consiste de flores de calabaza rellenas de queso oaxaca capeadas y fritas. Es una botana muy rica y original.
Sandwiches de Pepino y Queso Crema. Una rica botana para disfrutar con la familia y amigos.
Bolas de Tres Quesos. Una deliciosa botana para la cena de Año Nuevo.
Postres
Deliciosos postres para ofrecer a tus invitados
Magia del Rompope. Esta muy rica esta receta de Magia de Rompope. Es deliciosa.
Pastelitos de Lava de Chocolate. Si siempre pensaste que estos pastelitos de chocolate con lava de chocolate eran difíciles de hacer, sigue esta receta y te sorprenderás. Son ideales para dejar impactados a todos tus invitados.
Pastel de Queso con Frambuesas. Receta de pastel de queso típico de Nueva York. En este caso la base esta hecha con galletas trituradas y mantequilla.
Rollo de Mermelada. Rico rollo de pastel relleno de mermelada de fresa.
Platos fuertes
Pollo con Castañas. Un delicioso pollo rostizado relleno de castañas.
Lomo de cerdo relleno de frutos secos con salsa de uvas verdes. Este delicioso lomo de cerdo relleno de frutos secos va bañado con una rica salsa de uvas y Queso Crema Philadelphia Light de Kraft. Es una buena alternativa en lugar de preparar el típico pavo navideño.
Pierna de Cerdo Adobada. Esta receta de Pierna de Cerdo es muy fácil de hacer y queda deliciosa, puede ser una buena alternativa al típico pavo de navidad.
Lomo en Salsa de Ciruela. Una receta deliciosa de lomo de puerco con salsa de ciruela, fácil de preparar.
Chuleta de Pavo en Salsa de Frambuesa. PAM te ayuda a controlar la cantidad de grasa al cocinar tus platillos de todos los días. Al preparar esta receta con PAM tu platillo quedará con 25% menos calorías y 53% menos grasa que si lo hubieras preparado con aceite líquido convencional.
Pavo Relleno al Achiote. Este Año Nuevo prepara esta receta de pavo relleno al estilo mexicano.
Pavo con Mantequilla, Ajo y Vino Blanco. Delicioso pavo al vino. Este pavo de navidad va inyectado con vino blanco y cubierto en mantequilla.
Chuletas de Cordero. Clásica receta de Costillar de Cordero.
Cordero Asado al Romero. La pierna de cordero en esta receta se prepara con una reducción de vino tinto que le va perfecto.