Dale unos toques creativos a tu comida y haz tus propias recetas fusión con estos tips:
1. Juega con sabores dulces y salados
Por ejemplo, agrega plátano a una sopa de lentejas o azúcar a un pollo al chipotle.
2. Asegura que tu platillo tenga al menos dos texturas diferentes
Por ejemplo, agrega un detalle crujiente a una sopa.
3. Combina sabores de diferentes culturas
Mezcla salsas orientales con mexicanas o platillos italianos con toques latinos.
4. Fusiones tus recetas con las de kiwilimón, ya que de esta manera, podrás crear platillos únicos e irrepetibles.
5. Revisa tu alacena
Juega con los ingredientes que encuentres ahí. Si tienes arroz y verduras, prepara un arroz chino y agrégale salsa macha para un toque picante.
6. Piensa diferente
Si te gusta probar cosas nuevas, no dudes en recrear las tendencias que ves en redes sociales, como la famosa limonada brasileña, el tiramisú de fresa o los gorditacos.
7. Compra más condimentos
La creatividad en la cocina requiere de sabores diferentes, así que no dudes en comprar todo tipo de especias, desde comino, clavo, pimienta gorda, curry en polvo, albahaca y hasta cardamomo, ¡harán la diferencia!
8. Dale vida a tus sobras
Por ejemplo, si acabas de preparar un caldo de pollo, puedes utilizar el pollo que sobró para hacer tinga, tacos dorados o unas enchiladas, mientas que puedes moler el caldo y las verduras para preparar una crema.
9. ¡No tires el pan duro!
En algunas ocasiones no nos terminamos el pan de caja y se hace un poco duro, pero no te preocupes, pues puedes cortar las rebanadas de pan en cubos, sazonarlos y hornearlos para obtener unos crujientes crotones para ensaladas.
10. ¡Piérdele el miedo a los ingredientes exóticos!
No hay mejor manera de explorar tu creatividad culinaria que probando todo tipo de ingredientes exóticos como la pitaya, el xoconostle, el zapote y más.
Ya lo sabes, en la cocina no hay límites, por lo que te invitamos a explorar tu creatividad y crear platillos fusión y de tu autoría, ¡después compartenos tu receta!