El Martini o Martini seco (Dry Martini en idioma inglés) es uno de los cócteles más conocidos, compuesto de ginebra con un chorro de vermú. Suele servirse en copa de cóctel, adornado con una Aceituna cruzada. Existen numerosas variantes del Martini, aunque quizás la más conocida sea el Vodka Martini, en el que se sustituye la ginebra por vodka. (
Fuente: Wikipedia)
Preparación
De acuerdo con la International Bartenders Association de Estados Unidos, la receta del Martini consta básicamente de:
- 5.5 cl Ginebra (o vodka para el Vodka Martini)
- 1.5 cl Vermú seco
Todos estos ingredientes se vierten en un vaso para mezclar, siempre con cubos de hielo. Se deberá remover muy bien.
Para servir, no se debe agregar hielo en la copa de cóctel, misma que debe eser enfriada con antelación, y además se debe exprimir el aceite de la piel de un limón o adornado con una aceituna cruzada.
Historia
El Martini parece haber sido creado hacia 1910. Su nombre podría derivar del Sr. Martini, jefe de barra de la sala Knickerbocker Club de Nueva York en la primera década del siglo XX. Otra teoría lo relaciona con un Sr. Martínez, que pudo inventar el cóctel en un bar de Boston, a finales del siglo XIX. También puede derivar de la marca de vermú Martini & Rossi, que exportaban sus productos a Estados Unidos mucho antes de que el cóctel existiera. (
Fuente: Wikipedia)
Algunas recetas para preparar martinis están a continuación. Toma nota y a disfrutar de un delicioso cóctel.
GO gaba Apple Ginger
Delicioso Martini con antioxidantes y aminoácidos que te ayudan a relajarte y disfrutar el sabor delicioso de la manzana verde.
Martini de durazno
fresco y dulce martini de durazno y un toque de ciruela.
Martini Campari
Un rico martini con campari.
Martini de Frambuesas
Este martini es riquísimo, especialmente si te gustan los martinis parecidos a los cosmopólitans.
Martini de Vainilla
Un rico martini de vodka hecho con Cointreau y vodka de vainilla.
Martini de Frambuesa y Menta
Una deliciosa receta de martini con frambuesas y menta.
Martini de Piña y Jengibre
Esta bebida es refrescante y exótica gracias a la combinación de Jengibre y Piña.
Martini de Tamarindo
Estos martinis de tamarindo con vodka y limón quedan deliciosos. Tambien es una forma rápida para preparar 8 martinis de una vez, ya que se prepara en un jarra.
Martini de Amaretto y Arándano
Una bebida muy rica para festejar una noche de San Valentin. Esta bebida ademas de ser muy rica es muy sensual.
Martini de Pepino
Deliciosa bebida con pepino, que gusta mucho en las fiestas y bares.
Cosmopolitan
Un delicioso martini con jugo de arandano, limon, y vodka.