Desde hace ya varias décadas, la
diabetes tipo 2 se ha convertido en un problema de salud pública, pues se ha incrementado entre la población, afectando la calidad de vida de los pacientes, pues no solo conlleva niveles más altos de azúcar, ya que también causa muchas otras afectaciones. Sin embargo, los pacientes tienen una serie de herramientas a su disposición: medicamentos, ejercicio y una dieta especial.
En el caso de la alimentación de los pacientes con
diabetes, en kiwilimón nos hemos dado a la tarea de crear recetas sin azúcar y ricas en fibra y otros nutrientes, para que puedan disfrutar sin preocupaciones. Por otro lado, también buscamos mantener informados a nuestros lectores sobre los recientes descubrimientos científicos relacionados con este padecimiento, pues existen alimentos, regímenes alimenticios y hábitos que tienen un efecto positivo en su salud.
En esta ocasión, te platicamos sobre un nuevo estudio, durante el cual se investigaron
los efectos del ayuno intermitente sobre la diabetes tipo 2. Lo mejor de todo es que todo indica que este tipo de dieta podría ayudar a revertir este padecimiento en algunos pacientes. ¡Te contamos todo lo que debes saber sobre esta investigación!
También puedes leer: Todo lo que debes saber sobre el ayuno¿Qué es la diabetes tipo 2? Antes de entrar de lleno a los efectos del
ayuno en los pacientes con
diabetes, ahondemos en la diabetes, para entenderla mejor. Los expertos señalan que la diabetes se caracteriza por ser una enfermedad que resulta en niveles inusualmente altos de azúcar en la sangre. Al pasar el tiempo, los altos niveles de glucosa pueden ocasionar serios problemas de salud. En el caso de la diabetes tipo 2, también conocida como diabetes mellitus, esta puede ser el resultado de tres factores relacionados con la alimentación:
- Sobrepeso u obesidad
- Sedentarismo
- Disposición genética
En la actualidad, la
diabetes mellitus es un grave problema de salud pública, puesto que fue la tercera causa de muerte en México en 2021, según datos publicados por el INEGI. Cabe mencionar que, aunque es un padecimiento que puede controlarse con medicamentos, dieta y hábitos, es necesario que las personas con diabetes cuiden su alimentación y eviten el consumo de comida chatarra, bebidas azucaradas y otros platillos poco saludables.
También puedes leer: Los beneficios de comer entre las 7 a.m. y las 3 p.m.¿El ayuno intermitente podría revertir la diabetes? Según información publicada por el portal
Medical News Today, un grupo de científicos en China analizó los efectos del
ayuno intermitente en un grupo de personas con diabetes mellitus. Sorprendentemente, encontraron que 47.2% de los pacientes “ya no padecían diabetes después de tres meses de ayuno intermitente”.
Durante el ensayo clínico de tres meses, un grupo debía adoptar el ayuno intermitente, mientras que otro debía seguir una dieta sin restricciones de horario. Los pacientes que hacían ayuno cambiaban de dieta cada 5 días, la cual constaba de 840 calorías. Posteriormente, este grupo podía consumir la comida que quisiera y en las porciones que deseara durante los 10 días siguientes al
ayuno.
Después de tres meses, se evaluó el estado de salud de los participantes y, posteriormente, también 3 y 12 meses después del estudio. Los científicos encontraron que 18 de los 36 pacientes que adoptaron el ayuno intermitente por tres meses ya no necesitaban consumir medicamentos para controlar la diabetes. Adicionalmente, todas las personas que ayunaron perdieron alrededor de 5.93 kg, mientras que los integrantes del grupo que no ayunó solo perdieron 0.27 kg.
Los expertos en salud también indicaron que 12 meses después del estudio, 16 de los 36 participantes del grupo de ayuno ya no presentaban
diabetes tipo 2 y su calidad de vida había incrementado de manera importante. No se observaron cambios en el estado de salud de los participantes que estaban en el otro grupo.
Así que todo parece indicar que el ayuno intermitente podría servir para revertir este padecimiento en algunos pacientes, sin embargo, deben realizarse más estudios y ensayos clínicos para confirmar sus efectos y determinar quiénes son candidatos para esta dieta, ¡te mantendrá informado!
Ahora que conoces más sobre el
ayuno, reinvéntate este 2023 y únete a nuestro
#RetoAyuno de 7 días.
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