Si deseas conservar el café en muy buenas condiciones y preservar su aroma, lo que debes hacer es guardarlo en un sitio fresco, lejos de la humedad, por ejemplo en tu despensa o en un refrigerador que no haga escarcha (no en los llamados frost). Esto es con la finalidad de que el café se mantenga en un ambiente frío y fresco.
Lo ideas es que logres comprar la cantidad conforme sea tu consumo semanal, quincenal o mensual, lo que te permitirá dejar de comprar envases demasiado grandes y que éstos deban durar varios meses.
Recetas de cocina recomendadas con base en café:
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Pudin de Chocolate Y Café
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Filete de Res Marinado en Café
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Gelatina de Café
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Muffins de Chocolate y Cappucino