El cerdo en salsa verde con verdolagas es un platillo muy tradicional en las familias mexicanas. La verdolaga es considerada un súper alimento debido a las distintas propiedades que posee como potasio, calcio, magnesio y fósforo. No dejes de probar este delicioso platillo casero.

Las verdolagas son una planta comestible y medicinal, ricas en hierro, potasio, magnesio, vitamina A, B y C y son originarias de Asia. Aunque se encuentra en muchas partes del mundo, no se consume en todos lados, pues es considerada una maleza. Se utiliza generalmente en ensaladas y en México es considerada un quelite ideal para diversos guisados.

No dejes de probar esta receta de setas en salsa verde con verdolagas, es ideal si estás cuidando tu alimentación o simplemente no te gusta el cerdo y buscas una opción deliciosa y diferente para preparar.

Cocina estas albóndigas de manera sencilla con Prep&Cook Krups®, una manera práctica de preparar tus comidas, pruébala con suficiente tomate y cebolla, que le dará ese dulzor característico. Además añádele un toque de verdolagas al vapor ¡te encantará!