Agua Fresca de Horchata con Avena
Lorenza Ávila
Esta Agua de Horchata con Avena es una bebida deliciosa y muy nutritiva. La avena es un alimento saludable que aporta muchos beneficios cuando la ingerimos. Ayuda a mantener los niveles de glucosa en orden a demás de aportar fibra, vitaminas y aminoácidos.

Esta Agua de Horchata con Avena es común verla en vitroleros de vidrio en taquerías o restaurantes de comida corrida. Acompaña tus platillos con esta rica y refrescante agua que seguro te encantará.
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Ingredientes
8
Porciones
  • 2 tazas de arroz
  • 3 tazas de agua, caliente
  • 1 taza de leche de vaca
  • 1/2 tazas de leche evaporada
  • 1/2 tazas de leche condensada
  • 4 tazas de agua
  • 2 cucharaditas de esencia de vainilla
  • 1/2 tazas de azúcar
  • 1 cucharada de canela en polvo
  • 1 taza de avena
  • suficiente de hielo
  • al gusto de raja de canela, para decorar
  • al gusto de avena, para decorar
Preparación
2h 10 mins
0 mins
Baja
  • En un bowl remoja el arroz con el agua tibia durante 2 horas como mínimo.
  • Licúa el arroz con el agua de remojo, la leches, el agua, la esencia de vainilla, el azúcar, la canela y la avena hasta obtener una mezcla sin grumos. Cuela y vierte en una jarra con hielos.
  • Sirve el agua en vasos y decora con una raja de canela y avena en hojuelas.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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