Mezcle la masa con el agua; enseguida cuele el líquido y llévelo al fuego con el piloncillo y la canela, mueva constantemente con una cucharada de madera hasta que espese.
Este atole también se puede preparar con leche; con una taza de agua se mezcla la masa y después se le agrega a los 3/4 de leche. Se siguen los mismos procedimientos.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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