Original Atole de Guayaba

Deliciosa receta del original atole de guayaba, es muy sencillo de hacer, es ideal para esos días de frío.
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Ingredientes
10
Porciones
  • 10 tazas de agua
  • 1 raja de canela
  • 5 cucharadas de masa de maíz
  • 2 tazas de leche de vaca
  • 450 gramos de guayaba
  • 1/2 tazas de azúcar
Preparación
10 mins
35 mins
Baja
  • Hervir el agua con la canela.
  • Disolver la masa en dos tazas de leche,tiene que quedar suave sin grumos.
  • Licuar la guayaba sin semillas.
  • Poco a poco agregar la masa a la canela hirviendo,y al mismo tiempo tiene que estar moviendo la olla para que la masa ya mezclada con la leche ,no se haga bolitas y enseguida agrega la guayaba, el azúcar y calienta por 35 minutos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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