Bellini de Duraznos

Este rico coctel de champaña lleva un puré de duraznos que le da un sabor exquisito. Es perfecto para darle la bienvenida al 2012!
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Ingredientes
8
Porciones
  • 6 duraznos, maduros, cortados a la mitad y sin hueso
  • 1 botella de prosecco, o champaña bien fría
  • 1/4 tazas de azúcar
  • 1/4 tazas de agua
Preparación
15 mins
0 mins
Baja
  • Ponga en una batidora los duraznos en trozos, agregue el azúcar y el agua y haga un puré. Ponga en el refrigerador a enfriar hasta que el azúcar se disuelva y que esté bien frio.
  • Ponga un poco de azúcar adicional en un plato y escarche las copas de champaña con azúcar, pasando primero por un poquito de agua para que se les quede pegada el azúcar.
  • Ponga una cucharada del puré de duraznos en cada copa y rellene con Prosecco o Champaña helada.
  • Disfrute!

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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