Champurrado de Café

Yamilette González
¡Qué mejor que empezar tu mañana con un rico champurrado de café! Acompaña tus desayunos o cenas con esta deliciosa receta de champurrado, con un sabor diferente que te encantará.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 4 tazas de agua
  • 1 raja de canela
  • 1 taza de piloncillo granulado
  • 3 tazas de leche
  • 1/2 tazas de chocolate de mesa, troceado
  • 1 taza de masa de maíz
  • 1 taza de agua, fría
  • 2 cucharadas de café, granulado, diluido en 1 taza de agua y colado
Preparación
25 mins
20 mins
Baja
  • En una olla calienta el agua y agrega la raja de canela, el piloncillo, la leche y el chocolate deja que se diluya. Calienta por 5 minutos
  • Licua la masa con el agua y pasa por un colador. Reserva.
  • Agrega la masa a la olla y cocina por 15 minutos o a que espese.
  • Cuando ya este espesa la mezcla agrega el café y mezcla.
  • Sirve tu champurrado en una taza de peltre y acompaña de un rico pan dulce.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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