Agua de Chilacayota
Sara Salame
Una bebida refrescante y típica de Oaxaca, la receta de agua de chilacayota es un agua fresca que te encantará acompañar con todas tus comidas. Es fácil y simplemente deliciosa.
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Ingredientes
30
Porciones
  • 2 kilos de chilacayota
  • 4 litros de agua
  • 1 kilo de queso panela
  • 2 rajas de canela
  • 1 piña, en cuadritos
  • ralladura de limón
Preparación
30 mins
0 mins
Baja
  • Partir la chilacayota en cuadros medianos, quitar la cáscara y en una olla poner a fuego medio la chilacayota con el agua, queso y canela.
  • Cuando esté blanda mover hasta que se rompa y se separe la chilacayota, quitar del fuego y agregar la piña y ralladura de limón. Servir fría.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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