Pisco Sour Piña

Variación del tradicional aperitivo incorporando pulpa de piña.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 1 cucharada de jugo de limón, recién exprimido
  • 3 onzas de pisco, 35 grados
  • 1 taza de pulpa de piña, natural congelada
  • azúcares flor, al gusto
  • hielos
Preparación
20 mins
0 mins
Baja
  • Verter en la juguera el jugo de limón y el pisco, luego agregar azúcar flor a gusto. Batir.
  • Chequear el dulce de la bebida, corregir si es necesario.
  • Agregar la pulpa de piña sin descongelar y batir nuevamente en la velocidad para picar hielo, una vez licuado todo, agregar hielo a gusto y volver a batir para picar el hielo.
  • La bebida debe quedar con consistencia de granizado, tipo "frozen".

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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