Los betabeles son una fuente importantísima de hierro, ácido fólico, potasio, magnesio, vitamina C, entre otros. Los betabeles son también conocidos por sus propiedades antioxidantes, anti-inflamatoria y desintoxicante.
Este jugo combina la dulzura de la manzana y la pera, el picante del jengibre y los nutrientes de los betabeles para crear una bebida desintoxicante.