Chamoyada de Tamarindo
Jessica Alcántara
Prepara esta deliciosa bebida a base de hielo raspado mezclado con pulpa de tamarindo, con su rico contraste acidito y dulce, servida con chamoy líquido, chile en polvo y un toque de jugo de limón. Sólo necesitas 10 ingredientes para prepararla.
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Ingredientes
2
Porciones
  • al gusto de chamoy líquido, para escarchar
  • al gusto de chile en polvo, para escarchar
  • 3 tazas de hielo
  • 2 tazas de concentrado de tamarindo
  • 1/2 tazas de azúcar
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • al gusto de gomita enchilada, para decorar
  • al gusto de dulces de chamoy, tipo skwinkles, para decorar
  • al gusto de chamoy líquido, para servir
Preparación
10 mins
0 mins
Baja
  • Escarcha dos vasos con el chamoy líquido y el chile en polvo.
  • Para la chamoyada, licúa el hielo con el concentrado de tamarindo, el azúcar y el jugo de limón hasta tener una mezcla tersa.
  • Sirve de inmediato la chamoyada en los vasos escarchados, decora con gomitas de chamoy, dulces enchilados y chamoy líquido.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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