Deliciosa entrada, botana o comida para compartir con los amigos. Estas alitas de pollo crujientes y vasn sazonadas con un poco de ajo, orégano y salsa de soya. Ingredientes que les dan un sabor único y riquísimo.
1 chorrito de vinagre blanco, o vinagre de manzana
1 puño de orégano
1 chorro de salsa de soya
1 chorro de agua
1 puño de harina
3 dientes de ajo, finamente picado
Preparación
45 mins
0 mins
Baja
Limpiamos bien y cortamos las alitas de pollo (en caso de que no vinieran cortadas). Las salamos.
Las ponemos en un recipiente hondo y vertemos un chorretón abundante de vinagre, un chorro de soya y el resto agua hasta cubrirlas. Echamos en el recipiente un puñadito de orégano y dejamos reposar un mínimo de 30 minutos.
Pasado ese tiempo, las sacamos y enharinamos. Las vertemos en aceite bien caliente con un par de ajos para que les de sabor.
Las retiramos cuando estén doradas y crujientes.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?