Angulas Flambeadas al Cognac
angie lorena muñoz pedreros
Deliciosa receta de angulas flambeadas al cognac que puedes preparar en casa para acompañar con sabor tus platillos favoritos.
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Ingredientes
1
Porciones
  • 2 latas de angula
  • 1 1/2 tazas de aceite de oliva
  • 4 dientes de ajo, cortados en láminas
  • 1 cucharada de peperoncino, cortado en rodajas
  • 3 cucharadas de perejil, finamente picado
  • 1 copita de cognac
Preparación
25 mins
0 mins
Baja
  • Vierta el aceite de oliva y ponga a calentar.
  • Cuando el aceite esté bien caliente, añadir el ajo y cuando este dorado, agregue el peperoncino y el perejil.
  • Agregue las angulas, previamente drenadas, vierta el congac y prenda con un encendedor.
  • Acompañe con pan.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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