Para una reunión en días de calor es muy recomendable recibir a los invitados con un bocadillo delicioso. Con este dejarás a tus invitados felices y queriendo comer más.
En un recipiente hondo machaca el aguacate hasta formar una pasta o si lo deseas puedes picarlo en cubitos pequeños. Agrega el jugo de limón para que no se oxide.
Coloca en una sartén aceite de oliva y un poco de mantequilla. Cuando esté caliente agrega los camarones, deja cocinar hasta que tomen un color rosado. Saltea por cinco minutos más, salpimenta y sazona al gusto.
Unta un poco de la pasta de aguacate en las galletas o pan tipo baguette. Coloca dos camarones encima y unas hojitas de cilantro.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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