Limpiar los camarones. Cortar en forma de mariposa y ensartar en los palitos de brocheta (3 en cada una).
Calienta la parrilla. Mezclar la soya, el ajo, el aceite de ajonjolí, el jengibre, el vinagre de vino blanco, el jugo de limón, el aceite de cacahuate, el perejil, la sal y pimienta en un recipiente para marinar los camarones.
Pon las brochetas en cada lado por dos minutos. Servir en un platón, puedes agregar un poco de perejil picado encima para que luzcan más bonitos.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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