Crema de Atún

Esta receta la aprendí hace mucho tiempo, de una persona que quiero mucho; y por lo fácil de su preparación y lo rica que queda, nunca olvide como hacerla. siempre que la preparo tiene mucho éxito. Cuando llego a comentarla con amigas, no se imaginan lo bien que queda. Ahora se las comparto, esperando que la preparen y la disfruten mucho.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 2 latas de atún en agua
  • 2 tazas de leche de vaca
  • 1/2 tazas de caldo de pollo, o agua
  • 1/4 cebollas, picada
  • queso panela, cortado en cubos pequeños
Preparación
20 mins
10 mins
Baja
  • Poner en la licuadora las 2 latas de atún sin escurrir.
  • Incorporar la leche y el caldo
  • Licuar vigorosamente hasta que se incorporen los ingredientes.
  • Vaciar a una cacerola con la cebolla previamente acitronada.
  • Dejar cocinar moviendo de vez en vez y servir.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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