Mojito con Pan al Ajillo

Esta rica receta es fácil de preparar, anímate a probarla. Es perfecta para una tarde de botanas y el pan al ajillo con el que se acompaña es adictivo. Debes de prepararla para tus reuniones.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1/4 latas de sardina
  • 4 tomates
  • 4 huevos
  • 3 dientes de ajo
  • al gusto de aliño, verde
  • 2 cucharadas de aceite
  • al gusto de especia
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 8 rebanadas de pan
  • 1 pizca de sal
Preparación
10 mins
5 mins
Baja
  • Lava los tomates y los aliños verdes.
  • Incorpora en la licuadora 1 diente de ajo, la sardina, los huevos, los tomates y aliños. (Excepto el perejil) condimenta con las especias y procede a licuar.
  • En una sarten, calienta el aceite, vacía la mezcla previa y cocina por 5 minutos o hasta que el huevo haya tomado consistencia.
  • Para el ajillo: pela los ajos, trituralos y sofríelos con la mantequilla, una pizca de sal y el perejil. Unta el pan y sirve con el mojito.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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