Paté de Camarón
Melita Valenzuela
Deliciosa botana de camarón, perfecta para deleitar a tus invitados. Una receta muy fácil de preparar, perfecta para acompañar con galletas. Es una receta que solo te lleva 15 minutos prepararla.
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Ingredientes
10
Porciones
  • 1 lata de media crema
  • 1/2 tazas de leche de vaca
  • 1 paquete de queso crema
  • 4 cucharadas de mayonesa
  • 1 lata de pimiento morrón, escurrido
  • 500 gramos de camarón pacotilla, limpio
  • 2 cucharadas de chile chipotle, molido
  • 2 cucharadas de consomé de pollo en polvo
  • 2 cucharadas de grenetina, hidratada en 1/4 de taza de agua y disuelta a baño María
  • galletas, salada para acompañar
Preparación
15 mins
2h
Baja
  • Licúa la media crema con la leche, el queso crema, la mayonesa, el pimiento morrón, el camarón, el chile y el consomé.
  • Agrega poco a poco la grenetina previamente hidratada y disuelta.
  • Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y refrigera 2 horas o hasta que cuaje por completo.
  • Desmolda y sirve con galletas.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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