Alitas Picantes Caseras
Carlos Lieja
Una de mis recetas favoritas, alitas muy picositas al estilo casero. Esta receta te va a sacar de muchos apuros cuando llegan a tu casa invitados sorpresa. La otra ventaja de esta receta es que las alitas se hornean y no se fríen, lo que las hace más sanas.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1 kilo de alita de pollo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de azúcar morena
  • 2 cucharaditas de ajo en trozo Mccormick®
  • 2 cucharaditas de chile en polvo
  • 2 cucharaditas de pimentón, picante
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/3 tazas de pimiento morrón rojo, asado sin piel
  • 60 gramos de queso de cabra
  • 2 cucharadas de crema ácida
  • 1/4 cucharaditas de sal
  • pimientas molidas, al gusto
Preparación
15 mins
25 mins
Baja
  • Precalienta el horno a 230° C.
  • Envuelve una charola para horno con papel aluminio.
  • Para hacer la salsa: combina los pimientos, queso de cabra, crema y sal en una procesadora de alimentos y muele. Reserva.
  • En un tazón añade las alitas, aceite de oliva, azúcar, ajo en polvo, chile en polvo, pimentón, cebolla en polvo, sal y pimienta.
  • Marina las alitas por 25 minutos en la mezcla que preparaste.
  • Hornea las alitas por 25 minutos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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