Hojaldritas de Pollo Dulce y Picante

Lilia Lazcano García
Un delicioso bocadillo para los días de fiestas, pequeños panecillos rellenos de pollo dulce y un toque picante.
Revisado por el
5
|
1 comentarios
3
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Ingredientes
5
Porciones
  • 1 cucharada de margarina, Iberia
  • 2 pechugas de pollo, con hueso y piel
  • 1 cebolla, en trozos grandes
  • 2 cubitos de Knorr® sazonador de tomate
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 2 cucharadas de azúcar mascabado
  • 1 taza de jugo de naranja
  • 1 taza de salsa cátsup
  • 2 cucharadas de vinagre de manzana
  • 2 cucharadas de salsa inglesa
  • 2 cucharadas de salsa de habanero, roja
  • hojaldres, en 15 cuadros pequeños
  • 1 cebolla morada, para acompañar
  • 1 chile habanero, para acompañar
  • 1/2 cucharaditas de orégano, para acompañar
  • 1 limón, para acompañar
  • 1 cucharada de miel, para acompañar
  • 1 cucharada de vinagre de manzana, para acompañar
  • 1 cucharadita de sal, para acompañar
Preparación
1h
0 mins
Baja
  • Precalentar el horno a 180ºC.
  • Engrasar con la margarina un refractario para hornear y colocar en el fondo los trozos de cebolla.
  • Frotar las pechugas con los cubos de Knorr tomate y la pimienta (guarda medio cubito de knorr tomate) y colocar las pechugas sobre los trozos de cebolla, tapar el refractario con papel aluminio y hornear por 25 minutos
  • En una cacerola poner a calentar el azúcar, el jugo de naranja, medio cubito de knorr tomate, la catsup, el vinagre, la salsa inglesa y la salsa de habanero, deja a fuego medio por 15 minutos.
  • Sacar la pechuga del horno y barnizar con suficiente salsa dulce, regresarla al horno por 20 minutos más destapada.
  • Pasado el tiempo sacar la pechuga del horno y con ayuda de dos tenedores desmenuzar la pechuga; mezclar con la salsa dulce restante y rellenar las hojaldritas.
  • Para acompañar cortar la cebolla morada y el chile habanero en tiras delgadas, mezclar con el vinagre, sal, el jugo del limón, la miel y el orégano
  • Servir las hojaldritas acompañadas de cebollita morada.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?