Una receta diferente y deliciosa, prueba estos rollos de pollo con jamón al chipotle Capistrano es una entrada deliciosa o una cena ligera. ¡Te encantará!
4 rebanadas de jamón de pierna extrafino Capistrano®
4 pechugas de pollo, aplanadas
4 rebanadas de queso amarillo
4 rebanadas de tocino Capistrano®
sal, y pimienta al gusto
1 taza de crema, (para la crema)
1 cucharada de mostaza, (para la crema)
chiles chipotles, al gusto (para la crema)
leches enteras, a discresión (para la crema)
sal, y pimienta al gusto (para la crema)
Preparación
30 mins
0 mins
Baja
Extienda las pechugas aplanadas, sazone al gusto con sal y piminenta, acomode las rebanadas de Jamón de Pierna Extrafino de Capistrano® y queso amarillo, enrolle y asegure con la rebanada de tocino, acomode en un refractario cuidando que la unión quede hacia abajo.
En la licuadora mezcle la crema, la mostaza, el chipotle y sazone, agrege leche a discresión de manera que quede una crema ligera, vierta esta mezcla sobre las pechugas y hornee a 180 ºC hasta que el pollo esté bien cocido.
Para servir rebane las pechugas y bañe con la crema
de chipotle.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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