Conos de Queso Cottage, Anchoas, Aceitunas y Pimientos
Gabriela Morales
Los conos de queso cottage, anchoas, aceitunas y pimientos es la botana o la entrada perfecta para una deliciosa cena. Es una receta que no te lleva mucho tiempo y sorprenderá a tus invitados, ya que no te van a creer lo rápido que es prepararlos.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 1 paquete de tortillas de harina
  • 500 gramos de queso cottage
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 lata de anchoa
  • 100 gramos de aceituna negra
Preparación
20 mins
10 mins
Baja
  • Precalienta el horno a 180° C.
  • Forma los conos de tortilla e introdúcelos en el horno por 10 minutos, aproximadamente.
  • Corta los pimientos en cuadritos pequeños, mezcla con el queso y las anchoas (previamente las picamos finamente).
  • Corta en rebanadas la tercera parte de las aceitunas, las que sobran, pícalas finamente.
  • Mezcla las aceitunas rebanadas con la mezcla anterior. Una vez que están fríos los conos, rellénalos con la mezcla anterior.
  • Termina decorando con las aceitunas picadas y unas hojitas de albahaca.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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