Es una receta que un día se me ocurrió y me pregunté si las hacen de carne o jamón, porque yo no voy a hacerla de carnitas y chicharrón. Es un poco laboriosa pero inténtala, te va a gustar.
Para la salsa licuar todos los ingredientes y poner a cocer y checar de sal.
Para la carne, en un sartén sellar la carne y tapar. Para una mejor cocción estar checando la carne, poner un poco de aceite y sal; una vez cocida se corta lo más fino posible.
Para preparar la masa; el agua tibia y la leche se colocan con la levadura, la sal y el aceite y esperamos a que fermente. Después se hace un nido de harina y se colocan los líquidos, enseguida se amasa y después se extiende la masa y se corta.
Precalentar el horno a 180°C, poner las pizzas ya cortadas y poner salsa verde, la carne y el queso. Una vez cocidas se pone el chicharrón y listo.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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