Una deliciosa receta de pizza gourmet por Capistrano. Pruébala es fácil y rápida de hacer además de tener un sabor que te sorprenderá. Puedes servirla en una cena para invitados especiales o una noche en familia a todos les encantará.
12 rebanadas de jamón de pierna extrafino Capistrano®, cortado en triángulos
4 bases para pizza individual
1 yema de huevo
ajonjolís
1 puré de tomate, chico
oréganos, al gusto
1 1/2 tazas de queso manchego, rallado
2 jitomates bola, en rebanadas gruesas
1/2 tazas de aceituna negra sin hueso, y rebanadas
1 taza de arúgula, frescas finamente rebanadas
Preparación
30 mins
0 mins
Baja
Embetune los bordes de las bases para pizza con la yema de huevo y espolvoree el ajonjolí. Sazone el puré de tomate con orégano molido al gusto y unte en las bases para pizza.
Acomode el queso rallado, las rebanadas de jitomate, el Jamón de Pierna Extrafino Capistrano®, y las aceitunas, hornee a 180 ºC hasta que el queso este gratinado y los bordes de las pizzas dorados.
Para servir acomode las arúgulas encima.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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