No creerás que esta mezcla tan exótica de sabores sabe tan bien, es una versión distinta pero no por ello menos deliciosa de las típicas quesadillas. Pruébalas y comprueba por ti mismo.
Saltea la cebolla, el ajo y el pimiento amarillo en julianas en una sartén. Mientras tanto si tienes una parrilla cocina el pollo por ambos lados hasta que se vea doradito. No olvides salpimentarlo y sazonarlo con ajo en polvo, sal de apio o cualquier especia que tengas en casa. Córtalo en tiras, reserva.
Unta cada tortilla con queso crema, coloca tiras de pollo a lo largo y una cucharadita de cebollas con ajo. Termina añadiendo julianas de mango.
Caliéntalas en la sartén hasta que el queso se haya derretido por completo y la tortilla se vea doradita. Puedes hacerlas en la parrilla para darle un toque distinto.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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