Quesadillas de Atún, Jitomate y Aguacate

Name: Quesadillas de Atún, Jitomate y Aguacate
Prep time: 1h
Cook time: 0 mins
Total time: 1h
Yield: 1
Ingredients: 5 tortillas de harina; 500 gramos de queso Oaxaca; 1 aguacate; 1 jitomate bola; 1 lata de atún en agua; 3 cucharadas de mayonesa; sal, al gusto; salsas, al gusto

Zeta Rey

Esta receta de quesadillas de atún, jitomate y aguacate es una comida rápida y sencilla para pasar el hambre.

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Ingredientes

Porciones

5 tortillas de harina
500 gramos de queso Oaxaca
1 aguacate
1 jitomate bola
1 lata de atún en agua
3 cucharadas de mayonesa
sal, al gusto
salsas, al gusto

Preparación

0 mins

Baja

Se corta a la mitad el aguacate, seguido se cortan las mitades y se pasa cortar en cubos no muy gruesos.
Cortar el jitomate bola en cubos pequeños.
Poner en un plato hondo el aguacate, el jitomate, y el atún en agua.
Agregar las 3 cucharadas de mayonesa y la sal al gusto.
Preparar un comal para calentar las tortillas de harina a fuego medio
Colocar la tortilla y dejar calentar por 30 seg
Agregar el queso oaxaca encima de la tortilla y doblar la tortilla a la mitad.
Dejar calentar hasta que el queso este derretido.
Repetir el paso para las 4 tortillas restantes.
Una vez realizado esperar 1 min y abrir las quesadillas.
Agregar la mezcla de atún, jitomate y aguacate al interior de la quesadilla.
Agregar salsa al gusto.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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