Hot Dog Estilo Callejero
Jesse Villarreal
Es un hot dog típico de los comerciantes ambulantes, una receta fácil de hacer e higiénica creada de uno mismo sin necesidad de salir de casa. Disfruta lo delicioso y típico de la calle.
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Ingredientes
8
Porciones
  • 8 salchichas, tipo polacas o para asar
  • 8 panes para hot dog
  • 1/2 cebollas
  • 1 tomate
  • 3 chiles serranos
  • 500 gramos de chorizo
  • 500 gramos de tocino
  • sal, al gusto
  • pimientas, al gusto
  • quesos chihuahua, rallado al gusto
  • quesos, para untar al gusto
  • mayonesa, al gusto
Preparación
45 mins
0 mins
Baja
  • Primero partamos en cuadritos muy pequeños la cebolla, el tomate, chile y el tocino.
  • Después en un sartén pon las salchichas a calentar durante 10 min a fuego medio.
  • Una vez terminando los 10 min de la salchichas las sacas y pones el tocino con la sal y la pimienta sin aceite, durante 5 min.
  • Después de los 5 min metes la cebolla y el chorizo asta que llegue al punto de caramelizarse la cebolla que es aproximado 10 min.
  • Después pones el tomate y el chile durante 5 min, mientras prepara el pan con la mayonesa y el queso para untar y las salchichas.
  • Para terminar nada más pones la salsa de tocino.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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