Un pan delicioso con la mejor combinación, no te lo puedes perder. Hecho con los mejores ingredientes para alguna reunión con tus amigos.
Esta rica focaccia con BBQ rellena de salchicha de pavo será la sensación.
Coloca en batidora con gancho el harina cernida con la sal. Precalienta el horno a 180ºC.
Agrega 100ml de agua tibia a la levadura y espera.
Incorpora la mitad de los 2/3 de taza de agua.
Agrega aceite de olivo junto con la Salsa BBQ Original Hunt´s ®. Mezcla la masa hasta que se estire y no se rompa.
Agrega el aceite a un bowl, después la masa para tapar y fermentar durante 30min de preferencia cerca del horno o en una ventana donde pegue el sol.
En lo que fermenta, prepara el relleno picando la salchicha en rodajas y la cebolla en cuadros. Se ponen a sofreír con aceite y se sazona con salsas negras.
Se prepara el aderezo mezclando crema y Salsa BBQ Original Hunt´s ®.
Cuando la masa este inflada porciona bolitas aproximadamente 7 bolitas de 70grs. bolea y estira.
Barniza con la Salsa BBQ Original Hunt´s ® y pica el pan para que no se infle demasiado.
Hornea durante 12minutos aproximadamente.
Una vez listos se abren, se unta el aderezo y se rellena con la salchicha rostizada.
Y a probar esta delicia!
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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