Chalupas Verdes
Helena Gómez
Deliciosas y típicas de Puebla estas chalupas verdes, prepáralas y disfruta de esta gran receta traida desde la ciudad de Puebla.
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Ingredientes
8
Porciones
  • 1/2 kilos de falda de res
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharadas de consomé de res en polvo
  • 8 chalupas, cocidas
  • 1 taza de salsa verde
  • 1/2 tazas de aceite de oliva
  • suficiente de queso doble crema, desmoronado
  • sal
Preparación
20 mins
0 mins
Baja
  • Cocer la carne con la mitad de la cebolla, el ajo y los cubos de caldo hasta que la carne esté suave.
  • Deshebrar la falda de res y reservar.
  • Picar la otra mitad de la cebolla.
  • Freír las chalupas en aceite y ponerles salsa verde.
  • Luego encima poner la carne deshebrada.
  • Finalmente adornar con cebolla picada y queso.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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