Chicharrón Prensado en Salsa Verde
Helena Gómez
Fácil y rápida receta de chicharrón prensado en salsa verde, esta receta es ideal para desayunar o comer, acompaña con unas ricas tortillas de maíz.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1/2 kilos de chicharrón
  • 5 chiles verdes
  • 1/2 litros de agua
  • 1 diente de ajo
  • 1 cebolla
  • cilantro fresco
Preparación
30 mins
0 mins
Baja
  • Poner el agua a calentar en una olla, agregar los chiles y dejar hasta hervir.
  • En una licuadora agregar el ajo pelado, cebolla, los chiles cocidos y un poco de agua utilizada en la cocción.
  • En un sartén poner a freír el chicharrón prensado aproximadamente 8 minutos, en la cocción debe quitarse el exceso de grasa.
  • Agregar la salsa generada a nuestro chicharrón y revolver. Dejar sazonar por 4 minutos.
  • Servir.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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