Fritura Franco
Sofía Franco
Es una botana fácil de preparar en casa y es tradicional de nuestra familia, es ideal para una tarde de futbol o para pasar un domingo muy familiar.
Revisado por el
5
|
1 comentarios
2
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Ingredientes
6
Porciones
  • 1 taza de aceite Oléico®
  • 3 jitomates, mediano
  • 3 zanahorias, grande
  • 1/2 cebollas, grande
  • 4 limones
  • 1/2 latas de salsa de chipotle
  • 100 gramos de chicharrón, para freír
  • sal, al gusto
Preparación
15 mins
15 mins
Baja
  • Lavar todas las verduras.
  • Rallar las zanahorias (con la parte más gruesa del rallador).
  • Picar el jitomate y la cebolla (en cubos pequeños).
  • Revolver las zanahorias, jitomates y la cebolla.
  • Agregar la media lata de salsa chipotle, el jugo de los limones y la sal al gusto.
  • Calentar abundante aceite Oléico (suficiente para sumergir las frituras) hasta que humee.
  • Tomar unas cuantas frituras (entre 6-7) y con cuidado ponerlas en el aceite caliente.
  • Cuando hayan inflado, sacarlas (se queman rápidamente). Colocarlas en un papel absorbente.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?