Se corta el pan baguette en tres pedazos iguales y se abren a la mitad. Se tostan ligeramente en el horno.
Se corta el aguacate primero a la mitad, se retira el hueso con un cuchillo y se corta en láminas. Se colocan las laminas sobre el pan baguette y se coloca un poco de limón sobre el aguacate para que no se ponga negro.
En un bowl se mezcla el pepino picado en cubos, el vinagre de arroz, el ajonjolí y la sal.
Se coloca el pepino sazonado sobre el aguacate y se sirven las bruschettas.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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