Estos canapés son muy fácil de preparar y lo que mas les encanta a mi familia y amigos es que aparte de ser deliciosos son muy saludables y tu realmente los puedes preparar con ingredientes que tengas al momento en tu cocina ya que pueden variar según
8 onzas de camarón, coctelero, enjuagado y drenado
2/3 tazas de mayonesa
1/4 tazas de queso monterey, jack rallado
1/4 tazas de perejil, picado
2 cucharadas de almendra, picadas
lechugas, para decorar
3 chiles chipotles, en escabeche cortados en rajitas para decorar
1 barra de pan de caja
Preparación
20 mins
5 mins
Media
Precalentar el horno a 350ºC.
En un bowl mezclar el camarón previamente enjuagado y drenado, la mayonesa, el perejil fresco y las almendras bien picaditas.
Cortar con un cortador redondo de 5cm. aprox. el pan y ponerlo a tostar en el comal por los dos lados a fuego bajo para que no se nos queme sacarlo y ponerle el queso rallado a uno de ellos y ponerle otra rodaja de pan arriba como si fuéramos hacer un sandwichito de queso y ponerlo en el comal solo unos minutos a que se peguen sacarlos y ponerle el relleno arriba y el queso rallado.
Ahora los metemos al horno solo unos minutos a que gratinen.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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