Cucharitas de Tártara de Atún

Lorenza Avila
Esta botana de cucharitas de tártara de atún es muy lucidora y esta llena de sabor. Si no tienes cucharitas la puedes servir en vasitos individuales (como caballitos) o hasta la puedes servir como primer plato. La mezcla del atún con el pepino, limón y cilantro es perfecta.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 450 gramos de filete de atún, fresco
  • 4 cucharadas de jugo de limón
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre
  • 1/4 tazas de cilantro fresco
  • 1/2 pepinos, pelado y cortado en cubos
  • 1/4 tazas de cebolla morada, finamente picada
  • sal
  • pimientas
Preparación
15 mins
0 mins
Baja
  • Picar la cebolla finamente.
  • Pelar el pepino, y cortarlo en cubos del mismo tamaño.
  • Cortar el atún en cubitos pequeños.
  • Mezclar el jugo de limón, aceite de oliva, vinagre, cilantro, sal y pimienta.
  • Agregar el atún, la cebolla y el peino a esta mezcla y revolver suavemente.
  • Servir el atún en cucharitas de botana y adornar con hojitas de cilantro.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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