Receta de chiles rellenos de queso y jamón con crema. Son un platillo sencillo pero delicioso. Prepáralos en casa, ya verás que a todos les encantarán.
Se asan los chiles y se ponen en una bolsa para que suden, dejar reposar por 5 minutos y limpiar.
Se pica el jamón y se pone en un recipiente, se escuren los elotes y se revuelven con el jamón. Se rellenan los chiles con esa mezcla y se le pone el queso en trozos arriba.
En un sartén se pone la mantequilla , la media crema , la leche y el consomé a hervir y ya que hierva por un minuto coloca los chiles en el sartén y tápalo, déjalos hervir por 5 minutos y listo.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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