Croquetas de Avellana y Nuez de Brasil
Valery Terán
Excelente para los veganos, esta receta de croquetas de avellana y nueces de brasil tiene un sabor exquisito.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1/2 cucharaditas de levadura seca soluble
  • 1 cucharadita de puré de tomate
  • 5 cucharadas de agua, caliente
  • 100 gramos de nuez, de Brasil
  • 100 gramos de avellana
  • 100 gramos de migas de pan, integrales
  • 1 cucharada de hierbas finas
  • nueces, variadas (nuez de la india, nuez de macadamia, etc.)
Preparación
30 mins
0 mins
Baja
  • Disuelve la levadura y puré de tomate en el agua caliente.
  • Mezcla todos los demás ingredientes (nueces de Brazil, avellanas, pan, hierbas) y después agrega la mezcla anterior. Forma bolitas pequeñas.
  • Rueda las bolitas en las nueces variadas y fríe cada una hasta que estén doradas.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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