Croquetas de Salmón y Yoghurt
FAGE
Receta de croquetas de salmón y yogurt FAGE, prueba esta original receta para una cena sencilla, o como comida para tus hijos. Están preparadas con salmón y Yoghurt Estilo Griego FAGE Total 0% y empanizadas en forma de croquetas.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 14 onzas de puré de papa
  • 1 cucharadita de eneldo, picado
  • 1 cucharada de yoghurt estilo griego Fage® Total 0%
  • 7 onzas de salmón, cocinado en copos
  • 2 onzas de harina
  • 3.5 onzas de pan rallado
  • 3.4 onzas líquidas de aceite vegetal
  • sal, y pimienta al gusto
  • 1/2 limones, (jugo) para el aderezo
  • 8.8 onzas de yoghurt estilo griego Fage® Total 0%, para el aderezo
  • 1 cucharada de eneldo, picado, para el aderezo
Preparación
45 mins
0 mins
Baja
  • Mezclar el puré de papa, el eneldo, el Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0% y el salmón cocido.
  • Sazonar al gusto y dividir en 6 bolas.
  • Formar croquetas, pasar por el harina, luego por el huevo ligeramente batido y finalmente por el pan rallado.
  • Enfriar durante 2 horas.
  • Para servir, freír las croquetas hasta que estén doradas por ambos lados.
  • Escurrir sobre papel de cocina y colocar en un plato con una cucharada de aderezo.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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