Dedos de Espinaca
Diego Marroquín
¡¡Si eres fan de las botanas saludables ésta te va a encantar!! Receta de dedos de espinaca
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Ingredientes
4
Porciones
  • 2 tazas de espinaca, cocida
  • 1/2 cebollas
  • sal, y pimienta al gusto
  • 3 huevos
  • 5 cucharadas de queso parmesano, rallado
  • 1/2 tazas de leche light
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 1 taza de harina
  • 1 cucharada de polvo para hornear
Preparación
50 mins
0 mins
Baja
  • Mezclar los huevos. Agregarla espinaca y cebolla picadas. Salpimentar al gusto.
  • Mezclar lo anterior con el queso parmesano, leche light, mantequilla, harina y polvo de hornear.
  • Poner la mezcla en un molde previamente mantequillado y espolvorea­do con harina. Calentar el horno a 180C grados durante 30 minutos.
  • Una vez terminado este proceso cerciorarse que se ha dorado la parte de arriba.
  • Dejar enfriar y cortar en tiras.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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